お弁当ランチ2022年11月24日

今回は『鶴寿苑』から💚
山内地域にあるお店とのタイアップ企画‼️『お弁当ランチ』を職員みんなで食べます🥢(#2)
山内地域の皆様とのつながりを大切にしていきたい😄💕
今回もお弁当は『鶴寿苑』のご厚意で無償で提供されるんですっっ❤️

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お弁当ランチ🍱　山内伝統の『味（#2)』

「千代喜久さん」と「うれし野さん」2店舗とも、地元産の大根の漬物が入ってます😄✨

【漬物】
横手は雪の多い地域。食べ物を貯蔵したり保存したりしながら、雪で閉ざされた厳しい冬を乗り越えてきました。漬物は、横手では「がっこ」と呼ばれており、多くの種類がありますよね💕

〜昆布酢漬け〜
米酢あっさり味。昆布で旨み倍増☆✨
〜白キムチ味〜
旨辛ニンニク風味。白い液体で漬けるので、野菜の色がキレイに仕上がります☆✨

お弁当やお茶やお酒のお供に…最高に美味しい😊
�お弁当には、私たちが大好きな「甘じょっぱいおかず」がありました。
「お母さんのような優しい味」😊✨
「懐かしさを感じる味」✨

『食』でつながり、地域の方との交流を深め一体となることで、山内地域をさらに活気のある地域にして行けたらいいですね💕
次回は『料理(#3)』をテーマにお届けいたします。ぜひご覧ください🙇‍♀️

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