お弁当ランチ2023年2月28日

今回は『鶴寿苑』から💚
山内地域にあるお店とのタイアップ企画‼️『お弁当ランチ』を職員みんなで食べます🥢(#5 )横手市山内地域の味を届けたい！お弁当は『鶴寿苑』からのご厚意で職員みんなにプレゼント😄💕

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お弁当ランチ🍱『創作料理(#5 ）』
🙆‍♀️お店の奥様おすすめ👍✨今回のお弁当のおかず！

『千代喜久さん』
〜山内いものことサクの煮物〜
サクってご存知ですか？サクは秋田県の出羽丘陵で採れる天然の山菜です。今回は塩漬けしたのを煮物にしました。食物繊維が豊富で、クセがなく、歯応えの良い山菜です。お味噌汁や炒め物にもよく合うそうです。
〜えご〜
えごは手作り😊えごはカロリーも低く、食物繊維が豊富なため、ダイエットのために食べる人も増えているそうです😆✨

『うれし野さん』
〜ほうれん草のキッシュ〜
彩り鮮やかなキッシュ🌟キッシュはフランスの家庭料理のひとつで、パイ生地やタルト生地を使うそうです😊
〜いちじくとチーズの生ハム巻き〜
いちじくは「不老長寿の果物」と呼ばれています。
いちじくの栄養は、女性にうれしい美容や健康効果があります。おしゃれな生ハム巻きですね！

2店舗とも山内のいものこが入っていました😄✨山内と言えば、いものこ❤️トロッとして甘くてとても美味しいですね❣️い
今回のお弁当は、今までとは違う食材が追加されて、とても食欲をそそられました💕
次回は、最終回『#6 食器』をテーマにお届けいたします。ぜひご覧ください🙇‍♀️